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翁乔丹

作品数：8 被引量：10H指数：2
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
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主题

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机构

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  • 1个福建农业大学
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  • 1个台湾大学
  • 1个福建省轻工业...

资助

  • 4个国家高技术研...
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传媒

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  • 2个中国农学通报

地区

  • 5个福建省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
方婷
供职机构：福建农林大学
研究主题：高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 过热蒸汽 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦权
供职机构：福建农林大学
研究主题：高压脉冲电场 冷冻浓缩 鲍鱼脏器 冷冻 相场法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国栋
供职机构：福建农林大学
研究主题：延展性 休闲食品 含油量 果蔬 水分含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴瑞碧
供职机构：台湾大学
研究主题：冻干技术 制取 杨梅 真空冷冻干燥 神经保护
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
桑磊
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：杨梅 冻干技术 制取 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘超然
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：锥栗 贮藏 硅 低温贮藏 魔芋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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