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范琳琳

作品数:33 被引量:14H指数:2
供职机构:福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金福建省自然科学基金广东省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>

领域

  • 32个轻工技术与工...
  • 27个农业科学
  • 16个医药卫生
  • 15个理学
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  • 3个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程

主题

  • 31个葡甘聚糖
  • 31个魔芋葡甘聚糖
  • 20个魔芋
  • 20个活性
  • 20个保鲜
  • 19个魔芋胶
  • 16个食品
  • 16个环保
  • 15个贮藏
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  • 15个精粉
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  • 10个营养
  • 8个蛋白
  • 8个调料
  • 8个蔗糖脂肪酸酯
  • 8个脂肪酸酯
  • 7个羊毛脂
  • 7个润唇膏

机构

  • 33个福建农林大学
  • 4个广州城市职业...
  • 3个石河子大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个安徽科技学院
  • 2个浙江海洋学院
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  • 1个大连工业大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个江南大学
  • 1个黔南民族师范...
  • 1个漳州师范学院
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个中国科学院
  • 1个南京晓庄学院
  • 1个西南大学
  • 1个西南农业大学

资助

  • 22个国家自然科学...
  • 18个福建省自然科...
  • 11个国家科技支撑...
  • 10个广东省科技计...
  • 9个国家教育部博...
  • 8个福建省教育厅...
  • 7个广东省科技攻...
  • 7个福州市科技计...
  • 6个广州市属高校...
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  • 2个国家公益性行...
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传媒

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  • 9个农产品加工(...
  • 8个安徽农业科学
  • 8个中国食品学报
  • 8个现代食品科技
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  • 6个食品工业
  • 6个保鲜与加工
  • 6个食品安全质量...
  • 5个广东农业科学
  • 5个农产品加工

地区

  • 26个福建省
  • 2个浙江省
  • 2个广东省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个山东省
  • 1个贵州省
35 条 记 录,以下是 1-10
庞杰
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
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姚闽娜
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 卟啉 食性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘廷跳
供职机构:黔南民族师范学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 热特性 搅拌型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡良根
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋精粉 魔芋葡甘聚糖 魔芋 苏丹红 保护膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李沙
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 护色 魔芋精粉 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨金初
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 食性 构造规则 环保 香味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
聂小宝
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:水产品 保活 鱼类 魔芋葡甘聚糖 鲜活水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴春华
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 甲壳素 纳米纤维 增稠性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈清爱
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 食品 碳 量子点 储藏过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽霞
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 多酚氧化酶 茶叶 氯乙酸 氯乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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