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邢通

作品数：21 被引量：46H指数：5
供职机构：南京农业大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 15个轻工技术与工...
  • 14个农业科学
  • 12个医药卫生
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  • 6个生物学
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  • 3个机械工程
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  • 2个电子电信
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主题

  • 13个肉鸡
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  • 11个肉品质
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机构

  • 16个南京农业大学
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  • 2个中国工程院
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  • 1个六安职业技术...
  • 1个国家质量监督...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 11个国家现代农业...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个江苏省自然科...
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传媒

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  • 3个中国兽医学报
  • 3个中国禽业导刊
  • 3个食品与机械
  • 3个黄牛杂志
  • 3个西北农林科技...

地区

  • 15个江苏省
  • 1个河南省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高峰
供职机构：南京农业大学
研究主题：肉仔鸡 肉鸡 非淀粉多糖酶制剂 转录因子基因 日粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 肉制品 肌原纤维蛋白 胴体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张林
供职机构：南京农业大学
研究主题：桑树 种质资源 ISSR 桑树种质资源 遗传多样性分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李蛟龙
供职机构：南京农业大学
研究主题：肉鸡 肉品质 肌酸 育肥猪 肌苷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鹏
供职机构：南京农业大学
研究主题：乳化肠 鸡胸肉 分子 棉花新品系 育种方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王虎虎
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 白切鸡 PSE 胴体 致病菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鑫
供职机构：南京农业大学
研究主题：金华火腿 风味物质 吹扫捕集 SPME-GC-MS 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周畅
供职机构：南京农业大学
研究主题：不对称信息 信息工作 鸡肉糜 肌原纤维蛋白 经济信息工作
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓绍林
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸭肉 火腿 食用品质 氯化钙 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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