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钟文泉

作品数:2 被引量:4H指数:1
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院更多>>
发文基金:国家科技部农业科技成果转化资金国家火炬计划更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
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主题

  • 2个氮溶解指数
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质结构
  • 2个蛋白质利用
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  • 2个豆粕
  • 2个压机
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  • 1个蛋白品质
  • 1个蛋白质分解
  • 1个蛋白质含量
  • 1个蛋白质利用率
  • 1个蛋白质提取
  • 1个蛋白质提取率
  • 1个稻秸

机构

  • 2个东北农业大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个山东理工大学
  • 1个佳木斯大学
  • 1个沈阳师范大学
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个海尔集团
  • 1个佳木斯工学院

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个黑龙江省青年...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家火炬计划
  • 1个国家农业科技...
  • 1个哈尔滨市学科...
  • 1个哈尔滨市优秀...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个辽宁省“百千...
  • 1个辽宁省自然科...
  • 1个山东省高等学...

传媒

  • 2个大豆科学
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个中国粮油学报
  • 2个东北农业大学...
  • 2个山东理工大学...
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个玉米科学
  • 1个佳木斯大学学...
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
  • 1个郑州工程学院...
  • 1个华中农业大学...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个中国油脂

地区

  • 1个辽宁省
  • 1个山东省
2 条 记 录,以下是 1-2
申德超
供职机构:山东理工大学农业工程与食品科学学院
研究主题:挤压膨化 啤酒辅料 脱胚玉米 糖化 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解铁民
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:挤压膨化 油脂 高水分 组织蛋白 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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