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韩飞

作品数：72 被引量：350H指数：11
供职机构：国家粮食局科学研究院更多>>
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地区

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  • 1个河北省
共 69 条 记 录，以下是 1-10
李爱科
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：发酵 固态发酵 微胶囊 饲料添加剂 微囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
綦文涛
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：微胶囊 发酵 囊材 微囊化 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈曦
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：抗氧化活性 稻米 营养 谷物 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于婷婷
供职机构：吉林农业大学
研究主题：大豆蛋白 ACE抑制肽 酶解 抗氧化剂 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管骁
供职机构：上海理工大学
研究主题：自组装 包埋 燕麦蛋白 燕麦 水溶性大豆多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑璐
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：抗氧化活性 多酚 酚类化合物 发芽 糜子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓琳
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：多杀菌素 刺糖多孢菌 发酵 玉米赤霉烯酮 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范柳萍
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：真空油炸 煎炸 煎炸油 稳定性 胡萝卜脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆晖
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：小麦 稻谷 粮油 抗氧化 水分活度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建学
供职机构：河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题：菊粉 近红外光谱 超声 超声频率 超声辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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