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万嗣宝

作品数:23 被引量:114H指数:7
供职机构:上海大学生命科学学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

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  • 1个山东省
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29 条 记 录,以下是 1-10
尹京苑
供职机构:上海市地震局
研究主题:遥感 地震前兆 地震 数值模拟 独立分量分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振民
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游春苹
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:发酵乳 肠膜明串珠菌 糠醛 羟甲基糠醛 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔维府
供职机构:中国农业大学烟台研究院
研究主题:葡萄酒 农业文化遗产 酿造过程 果实 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙颜君
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:干酪 酸奶 原料乳 接种发酵 稀奶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李景明
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 白藜芦醇 多酚 有机溶剂 样品前处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩瑨
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:类芽孢杆菌 发酵 脱脂乳 肠膜明串珠菌 番茄汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴正钧
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:类芽孢杆菌 发酵 胞外多糖 肠膜明串珠菌 脱脂乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卫东
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 水杨酸 酿酒酵母 苹果 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建业
供职机构:华南农业大学园艺学院
研究主题:香蕉 转录因子 香蕉果实 果实成熟 耐冷性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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