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代亨燕

作品数：10 被引量：58H指数：5
供职机构：贵州大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个自然科学总论
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个文化科学
  • 1个语言文字

主题

  • 7个发酵
  • 6个精油
  • 6个酒精
  • 6个酒精发酵
  • 6个刺梨
  • 6个醋酸发酵
  • 5个脱涩
  • 5个香辛料
  • 5个梨汁
  • 5个包埋
  • 4个等值线
  • 4个等值线图
  • 4个乙烯受体
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌效果
  • 4个饮料
  • 3个底料
  • 3个动力学
  • 3个动力学方程
  • 3个动力学研究

机构

  • 9个贵州大学
  • 1个贵阳学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个安顺职业技术...
  • 1个贵州省果树科...
  • 1个贵州省发酵工...

资助

  • 3个贵州省科学技...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个贵州省农业攻...
  • 3个贵州省科技计...
  • 3个贵州省重大科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个贵州省自然科...
  • 2个贵州省教育厅...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个贵州省科技厅...
  • 2个国家农业科技...
  • 1个贵州省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省科技攻...
  • 1个贵州省科技支...
  • 1个贵阳市科技攻...
  • 1个贵阳市科学技...
  • 1个贵州省“十五...

传媒

  • 6个中国调味品
  • 6个中国酿造
  • 6个食品工业科技
  • 5个食品科技
  • 4个食品科学
  • 4个贵州农业科学
  • 4个粮油加工
  • 3个山地农业生物...
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 2个中国食品工业
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个长江蔬菜
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个酿酒科技
  • 2个中国农学通报
  • 2个保鲜与加工
  • 2个食品与发酵科...
  • 1个植物保护学报

地区

  • 8个贵州省
  • 1个湖北省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
谭书明
供职机构：贵州大学
研究主题：刺梨 发酵 猕猴桃 复合饮料 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘春梅
供职机构：贵州大学
研究主题：醋酸发酵 刺梨 酒精发酵 蔬菜 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏晓光
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：醋饮料 醋酸发酵 刺梨 果醋 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张守义
供职机构：贵州大学资源与环境学院
研究主题：刺梨酒 响应面分析法 醋酸发酵 梨醋 刺梨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢国芳
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：蓝莓 农业食品 1-MCP 菜豆 保鲜库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程艳薇
供职机构：贵州大学
研究主题：二次发酵 火锅底料 菌粉 喷雾干燥 泡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞露
供职机构：贵州大学
研究主题：病毒 分子靶标 绿色农药 保质 南方水稻黑条矮缩病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安庆
供职机构：贵州大学生命科学学院
研究主题：辣椒碱 辣椒红色素 辣椒 贮藏 复合膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹长靓
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：超微粉碎 超微 果皮 蜜柑 响应曲面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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