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余小娜

作品数:43 被引量:63H指数:5
供职机构:许昌学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金河南省科技攻关计划河南省教育厅科学技术研究重点项目更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

领域

  • 31个理学
  • 26个轻工技术与工...
  • 25个化学工程
  • 23个文化科学
  • 19个农业科学
  • 15个医药卫生
  • 14个生物学
  • 11个一般工业技术
  • 10个自动化与计算...
  • 10个环境科学与工...
  • 6个经济管理
  • 4个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 2个矿业工程
  • 2个电子电信
  • 2个社会学
  • 1个建筑科学
  • 1个政治法律

主题

  • 25个食品
  • 24个教学
  • 19个饮料
  • 19个酸奶
  • 17个低筋面粉
  • 17个多酚
  • 15个营养
  • 15个石墨
  • 14个淀粉
  • 14个石墨烯
  • 13个糖醇
  • 12个蛋糕
  • 12个酥油
  • 12个起酥
  • 12个起酥油
  • 11个蛋白
  • 11个电催化
  • 9个低热量
  • 9个多酚类
  • 8个铵盐

机构

  • 43个许昌学院
  • 10个江南大学
  • 6个教育部
  • 5个河南师范大学
  • 3个河南工业大学
  • 2个福州大学
  • 2个郑州轻工业学...
  • 2个中国林业科学...
  • 1个河北省农林科...
  • 1个东北农业大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个华东师范大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个江苏大学
  • 1个广东省微生物...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个郑州大学
  • 1个中国科学院
  • 1个河南农业大学
  • 1个扬州大学

资助

  • 23个国家自然科学...
  • 21个河南省科技攻...
  • 10个河南省教育厅...
  • 9个国家高技术研...
  • 9个河南省自然科...
  • 8个中央高校基本...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个河南省科技计...
  • 7个许昌市科技发...
  • 6个国家重点基础...
  • 5个河南省教育厅...
  • 5个河南省社会科...
  • 5个许昌市科技攻...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个河南省高等学...
  • 2个国家留学基金
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个河南省软科学...

传媒

  • 22个许昌学院学报
  • 16个广东化工
  • 16个食品研究与开...
  • 14个广州化工
  • 13个食品科技
  • 13个农产品加工
  • 10个中国调味品
  • 10个分析试验室
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品工业
  • 9个中国食品添加...
  • 7个粮食与油脂
  • 7个中国食品
  • 7个农产品加工(...
  • 7个食品安全质量...
  • 6个应用化工
  • 6个山东化工
  • 6个中国粮油学报
  • 6个创新创业理论...
  • 5个安徽农业科学

地区

  • 39个河南省
  • 4个江苏省
51 条 记 录,以下是 1-10
陈体伟
供职机构:许昌学院
研究主题:石墨烯 电催化 铁氰化镍 电催化氧化 循环伏安法
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郭卫芸
供职机构:许昌学院
研究主题:烟草 红薯 啤酒废酵母 麦胚 女贞子
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高雪丽
供职机构:许昌学院
研究主题:红薯 蛋糕 高筋面粉 红薯淀粉 挂面
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田文翰
供职机构:许昌学院
研究主题:香菜 抗氧化活性 黄酮 营养成分 榛子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓露
供职机构:许昌学院
研究主题:出风口 面团 冰柜 风帘 滑道
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王德国
供职机构:许昌学院
研究主题:引物 LAMP 环介导等温扩增 试剂盒 食品
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李光辉
供职机构:许昌学院
研究主题:食品加工 红薯 姜黄素 香椿 红薯淀粉
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曹琼
供职机构:许昌学院
研究主题:磁控管 玻璃板 焙烤 烘烤 烤箱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成序
供职机构:许昌学院
研究主题:磁控管 玻璃板 焙烤 烘烤 烤箱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓伟
供职机构:许昌学院
研究主题:红曲色素 桔霉素 香菜 红曲霉 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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