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杨伊磊

作品数:20 被引量:95H指数:6
供职机构:湖南农业大学更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程理学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 5个食品科技

地区

  • 19个湖南省
19 条 记 录,以下是 1-10
陈力力
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:金针菇 毛霉型豆豉 油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦丹
供职机构:湖南农业大学
研究主题:油茶籽粕 纳豆芽孢杆菌 翻耕 免耕 细菌菌落总数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
青文哲
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:固态发酵 菜籽粕 单细胞蛋白 菌种筛选 油茶籽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋立文
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:豆豉 发酵 挥发性成分 臭豆腐 腊八豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭华
供职机构:湖南农业大学
研究主题:油茶籽油 茶籽油 油茶籽 油茶籽粕 水酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄爱华
供职机构:湖南农业大学
研究主题:烟熏 腊肉 烟熏液 冷冻水饺 乳酸菌肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周建平
供职机构:湖南农业大学
研究主题:茶籽油 茶皂素 油茶籽 油茶籽油 油茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘焱
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:茶多酚 草鱼 鱼糜 鸡蛋 鸭蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄敏
供职机构:湖南农业大学
研究主题:水稻 超级杂交稻 超级稻 育秧 干物质生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕程丽
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:多酚 抗氧化 超临界 总多酚 海金沙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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