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杨勇

作品数：56 被引量：262H指数：10
供职机构：东北农业大学更多>>
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共 81 条 记 录，以下是 1-10
任健
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：功能性质 萃取 糖基化 鹅肉 大豆蛋白
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王存堂
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：鹅肉 洋葱 乙醇提取物 嫩度 抗氧化成分
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王文侠
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：豆渣 多糖 鹅肉 大豆低聚糖 嫩度
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杨庆余
供职机构：华南理工大学
研究主题：挤压膨化 近红外光谱 回生 抗性淀粉 挤压膨化机
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郑喜群
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：纤溶酶 玉米蛋白粉 玉米黄粉 玉米蛋白 玉米肽
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李毛毛
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：近红外光谱 鹅肉 近红外光谱技术 近红外光谱法 偏最小二乘法
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林巍
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化活性 燕麦蛋白 蛋白 雏鸡 糖基化
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张舵
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：酸浆 蛋白 籽油 亚硝酸盐 玉米食品
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董原
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：农副产品深加工 玉米浆 营养供应 大豆叶片 大豆生长
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李杨
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白
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