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汪学德

作品数：326 被引量：969H指数：15
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
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合作作者

领域

  • 150个轻工技术与工...
  • 94个化学工程
  • 69个农业科学
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  • 6个金属学及工艺
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主题

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机构

  • 137个河南工业大学
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资助

  • 90个国家现代农业...
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传媒

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地区

  • 140个河南省
  • 5个广东省
  • 4个北京市
  • 4个新疆
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
  • 1个山西省
  • 1个陕西省
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刘玉兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
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马宇翔
供职机构：河南工业大学
研究主题：芝麻 芝麻油 多环芳烃 缩水甘油酯 油脂
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魏安池
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻 芝麻饼 大豆蛋白 天然抗氧化剂 食品工程原理
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侯利霞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：芝麻酱 芝麻油 玉米油 包裹物 明胶溶液
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郑永战
供职机构：河南省农业科学院
研究主题：芝麻 芝麻新品种 分子标记 芝麻种子 选育
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纪俊敏
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：食品工程原理 教学改革 玉米胚 植物油 过氧化值
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张振山
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆 脂肪酸组成 脱除 维生素E 油脂
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毕艳兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘日斌
供职机构：韶关学院
研究主题：芝麻 芝麻油 黄精 共混体系 食品化学实验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国龙
供职机构：河南工业大学
研究主题：脂肪酸 酯交换 食用油脂 甘三酯 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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