2024年7月6日
星期六
|
欢迎来到滨州市图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
潘道东
作品数:
548
被引量:2,040
H指数:21
供职机构:
宁波大学
更多>>
发文基金:
国家自然科学基金
浙江省自然科学基金
江苏省自然科学基金
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
化学工程
更多>>
合作作者
曾小群
宁波大学生命科学与生物工程学院
曹锦轩
宁波大学生命科学与生物工程学院
孙杨赢
宁波大学海洋学院食品科学工程系
吴振
宁波大学生命科学与生物工程学院
郭宇星
南京师范大学金陵女子学院食品科...
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
273个
轻工技术与工...
121个
医药卫生
120个
农业科学
118个
生物学
116个
理学
106个
化学工程
97个
文化科学
76个
经济管理
74个
自动化与计算...
68个
环境科学与工...
36个
一般工业技术
27个
机械工程
23个
政治法律
22个
建筑科学
21个
金属学及工艺
17个
天文地球
17个
电子电信
15个
电气工程
15个
交通运输工程
11个
哲学宗教
主题
122个
蛋白
115个
活性
114个
发酵
108个
抗氧化
107个
乳酸
104个
乳杆菌
95个
食品
89个
细胞
87个
乳酸菌
83个
色谱
82个
免疫
76个
相色谱
76个
分子
74个
风味
71个
营养
71个
基因
68个
液相色谱
68个
响应面
68个
酶解
63个
液相
机构
143个
宁波大学
95个
南京师范大学
37个
南京农业大学
22个
江苏省农业科...
8个
浙江万里学院
8个
中华人民共和...
6个
浙江大学
6个
中国农业大学
6个
浙江省农业科...
6个
中国海洋大学
5个
教育部
5个
中国科学院
5个
浙江省海洋水...
4个
东北农业大学
4个
江南大学
4个
苏州大学
4个
莱阳农学院
4个
云南农业大学
4个
河南科技学院
4个
浙江省近岸水...
资助
175个
国家自然科学...
87个
浙江省自然科...
72个
国家科技支撑...
64个
江苏省自然科...
63个
国家高技术研...
61个
浙江省重大科...
56个
宁波市自然科...
52个
国家级星火计...
43个
浙江省公益性...
41个
国家现代农业...
39个
江苏省农业科...
38个
国家农业科技...
37个
江苏省科技支...
33个
浙江省教育厅...
32个
国家水禽产业...
32个
宁波市重大科...
31个
国家农业科技...
27个
浙江省科技攻...
27个
浙江省大学生...
25个
江苏省教育厅...
传媒
155个
食品科学
119个
食品工业科技
85个
中国食品学报
65个
食品与发酵工...
59个
现代食品科技
44个
食品科技
37个
安徽农业科学
37个
核农学报
36个
食品研究与开...
36个
宁波大学学报...
35个
江苏农业科学
31个
中国农业科学
30个
江苏农业学报
30个
农产品加工
29个
食品安全质量...
24个
南京农业大学...
24个
肉类研究
23个
农业工程学报
22个
南京师大学报...
17个
中国乳品工业
地区
149个
浙江省
116个
江苏省
6个
河南省
6个
北京市
3个
山东省
2个
上海市
2个
新疆
1个
安徽省
1个
黑龙江省
1个
湖北省
1个
吉林省
1个
山西省
1个
云南省
1个
海南省
1个
河北省
共
294
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
曾小群
供职机构:宁波大学
研究主题:嗜酸乳杆菌 乳酸菌 免疫调节功能 发酵 鹅肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曹锦轩
供职机构:宁波大学
研究主题:免疫调节功能 鹅肉 鸭肉 腿肉 嗜酸乳杆菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孙杨赢
供职机构:宁波大学
研究主题:嗜酸乳杆菌 鸭肉 发酵 肌原纤维蛋白 蛋白结构
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴振
供职机构:宁波大学
研究主题:嗜酸乳杆菌 乳酸菌 发酵 引物 发酵乳
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
郭宇星
供职机构:南京师范大学
研究主题:嗜酸乳杆菌 乳酸菌 瑞士乳杆菌 ACE抑制肽 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李桦
供职机构:南京师范大学
研究主题:免疫调节功能 碳电极 电化学生物传感器 特色风味 发酵
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张玉林
供职机构:宁波大学
研究主题:原料肉 活性氧簇 宰后 海水养殖 可拆卸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
欧昌荣
供职机构:宁波大学
研究主题:浒苔 大黄鱼 葡萄酒 组胺 水产品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
邵兴锋
供职机构:宁波大学
研究主题:抗氧化 费菜 桃果实 苹果 热空气处理
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
谢媚
供职机构:宁波大学
研究主题:原料肉 肉品品质 腐败微生物 成纸 复合营养
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共30页
<
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张