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王隽

作品数：2 被引量：11H指数：2
供职机构：解放军军需大学军需工程系更多>>
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合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
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主题

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  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
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  • 1个液相色谱
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机构

  • 2个解放军军需大...
  • 1个吉林大学
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资助

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传媒

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  • 1个大豆通报
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  • 1个中国保健食品
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  • 1个吉林大学学报...
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地区

  • 2个吉林省
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梁歧
供职机构：吉林大学
研究主题：大豆寡肽 酶水解 大豆 大豆分离蛋白 大豆组织蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲云健
供职机构：解放军军需大学
研究主题：大豆寡肽 饼干 蛋白质 功能性 Β-环状糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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