2025年1月22日
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肖盾
作品数:
4
被引量:15
H指数:1
供职机构:
黑龙江八一农垦大学
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发文基金:
黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
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合作作者
牛广财
黑龙江八一农垦大学食品学院
朱丹
黑龙江八一农垦大学生命科学技术...
魏文毅
黑龙江八一农垦大学
王宪青
黑龙江八一农垦大学
刘远洋
黑龙江八一农垦大学食品学院
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朱丹
供职机构:黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院
研究主题:毛酸浆 抗氧化活性 酵素 响应面法优化 马齿苋
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供职机构
所获资助
研究领域
牛广财
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:毛酸浆 马齿苋 沙棘 发酵 响应面法优化
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供职机构
所获资助
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王宪青
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:食品科学与工程 万寿菊 乳清 牛初乳 实验教学
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供职机构
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魏文毅
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:毛酸浆 酵素 抗氧化活性 正交试验 沙棘
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杨楠
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:乳品 沙棘籽油 畜产品加工 微胶囊 实践教学
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刘远洋
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:焙烤食品 杂粮 超微细化 葡萄糖酸内酯 花生蛋白
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