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蔡心尧

作品数：13 被引量：87H指数：4
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 1个生物学

主题

  • 9个色谱
  • 9个色谱法
  • 9个相色谱
  • 8个啤酒
  • 7个气相
  • 7个气相色谱
  • 6个质谱
  • 6个质谱法
  • 6个色谱法测定
  • 6个香味
  • 6个毛细管
  • 6个毛细管气相
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个液相色谱法
  • 5个液相色谱法测...
  • 5个酿造
  • 5个酿造过程
  • 4个异Α-酸
  • 4个荧光

机构

  • 5个北京燕京啤酒...
  • 4个燕京啤酒集团...
  • 3个中国食品发酵...
  • 2个中国食品发酵...
  • 1个国家食品质量...

资助

  • 4个北京市优秀人...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家重大科学...
  • 1个科技部科研院...

传媒

  • 8个啤酒科技
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个色谱
  • 3个酿酒科技
  • 2个第十二次全国...
  • 1个分析化学
  • 1个中国食品工业
  • 1个酿酒
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个分析测试学报
  • 1个监督与选择
  • 1个光谱学与光谱...
  • 1个饮料工业
  • 1个食品研究与开...
  • 1个江苏调味副食...
  • 1个北京工商大学...
  • 1个中国食品添加...

地区

  • 9个北京市
共 9 条 记 录，以下是 1-9
尹建军
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 矿物油 ATP生物发光法 气相色谱 近红外光谱技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹建军
供职机构：中国食品发酵工业研究所
研究主题：白酒 香味组分 直接进样法 毛细管柱 毛细管气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓会
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 API SO2浓度 SO2含量 SO2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莉娜
供职机构：燕京啤酒集团公司
研究主题：啤酒 顶空固相微萃取 有机酸 毛细管气相色谱 香味组分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林智平
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：啤酒 顶空固相微萃取 酒花 啤酒酿造过程 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏华
供职机构：燕京啤酒集团公司
研究主题：啤酒 混浊 液相色谱 HPLC 酒花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡国栋
供职机构：中国食品发酵工业研究所
研究主题：白酒 香味组分 啤酒 毛细管柱 毛细管气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓磊
供职机构：中国食品发酵工业研究所
研究主题：啤酒 香味组分 比色法测定 比色法 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜瑞红
供职机构：北京燕京啤酒股份有限公司
研究主题：啤酒 啤酒质量 砷 麦汁 乙酰丙酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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