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蔡花真

作品数：43 被引量：170H指数：7
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雷昌贵
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：正交试验 感官评价 发酵 正交试验优化 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宇竹
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：杏仁 正交试验 食品 感官评价 正交试验优化
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席会平
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：莫西沙星 荧光特性 残留量 荧光 左氧氟沙星
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈锦屏
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：红枣 红枣汁 稳定性 抗氧化 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王霞
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：抗氧化 小鼠肝 紫甘薯花色苷 脂质过氧化 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张虽栓
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：抗氧化 正交试验 果核 活性研究 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张旭伟
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：食品检测 番茄 发酵 食品安全 果醋
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姚会敏
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：农产品 番茄 蓝莓 高职院校 食品检测
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张雯雯
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：食品化工 操作台 表面灭菌 番茄 化工类专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张朝飞
供职机构：河南质量工程职业学院
研究主题：养禽生产 中草药免疫增强剂 食品安全问题 食品检测 食品安全检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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