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马云辉

作品数：6 被引量：49H指数：4
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个水剂法
  • 3个小核
  • 3个小核桃
  • 3个核桃
  • 2个电位
  • 2个动物
  • 2个冻干
  • 2个豆粕
  • 1个代谢能
  • 1个单甘酯
  • 1个胆固醇
  • 1个胆固醇含量
  • 1个蛋白C
  • 1个蛋白分析
  • 1个蛋白功能性质
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白溶液
  • 1个蛋白研究

机构

  • 4个江南大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河南省教育科...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个郑州市重点科...

传媒

  • 3个食品科技
  • 3个中国油脂
  • 3个食品与生物技...
  • 2个中国调味品
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个西部粮油科技
  • 2个饲料工业
  • 2个粮食与油脂
  • 2个粮油加工与食...
  • 1个分析化学
  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个江西饲料

地区

  • 2个河南省
  • 2个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
裘爱泳
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：大豆分离蛋白 磷脂 油脂 绿原酸 杜仲叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管军军
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：大豆分离蛋白 饲料 大豆蛋白 豆粕 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史小华
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：小核桃 水剂法 乙醇 小核 干法分提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾颖
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：蛋白质 小核桃 提取率 水剂法 乳液制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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