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凌雨

作品数：3 被引量：9H指数：2
供职机构：西藏农牧学院食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
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主题

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  • 3个蛋白质
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机构

  • 9个西藏农牧学院
  • 4个西藏大学
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  • 1个华中农业大学
  • 1个黑龙江大学
  • 1个四川农业大学
  • 1个中国农业大学

资助

  • 4个西藏自治区自...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个国家自然科学...
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传媒

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  • 2个西藏科技

地区

  • 4个西藏
共 9 条 记 录，以下是 1-9
薛蓓
供职机构：西藏农牧学院
研究主题：青稞 黑木耳 西藏野生 酶学性质研究 黑木耳多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张珊珊
供职机构：西藏农牧学院食品科学学院
研究主题：果汁 明胶 脱涩 山荆子 发酵工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈雪萍
供职机构：西藏农牧学院食品科学学院
研究主题：发酵工艺 果酒发酵 果酒 西藏野生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘振东
供职机构：西藏农牧学院
研究主题：黑木耳 青稞 西藏野生 黑木耳菌株 黑木耳多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何丽华
供职机构：西藏农牧学院食品科学学院
研究主题：液态发酵 工艺参数 青稞酒 果汁 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
池福敏
供职机构：西藏农牧学院
研究主题：冷却肉 牛奶 牦牛乳 西藏高校 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石达
供职机构：西藏农牧学院食品科学学院
研究主题：果汁 明胶 脱涩 山荆子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗章
供职机构：西藏农牧学院
研究主题：藏猪 青稞 牦牛 牦牛肉 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安娜
供职机构：西藏农牧学院食品科学学院
研究主题：发酵工艺 果酒发酵 果酒 西藏野生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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