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刘东敏

作品数：4 被引量：14H指数：3
供职机构：东北林业大学林学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 1个石油与天然气...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 11个多糖
  • 11个木耳
  • 10个微生物
  • 9个芽孢
  • 9个芽孢杆菌
  • 9个生物发酵
  • 9个微生物发酵
  • 9个抗凝血
  • 8个液态发酵
  • 8个食品
  • 8个凝血
  • 8个抗凝
  • 8个抗凝血功能
  • 8个枯草芽孢杆菌
  • 7个蛋白
  • 7个螯合
  • 6个营养
  • 6个乳化
  • 5个蛋白酶
  • 3个代谢

机构

  • 13个东北林业大学
  • 4个哈尔滨工业大...
  • 1个东北农业大学
  • 1个哈尔滨职业技...
  • 1个黑龙江民族职...
  • 1个吉林大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个琼州学院
  • 1个中国科学院
  • 1个国家大豆工程...
  • 1个黑龙江省轻工...
  • 1个松花江林业管...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个中央高校基本...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个黑龙江省自然...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个哈尔滨市优秀...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省重点...
  • 2个中央高校基金
  • 1个北京市科技新...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个吉林省科技发...

传媒

  • 8个Journa...
  • 7个食品工业科技
  • 7个安徽农业科学
  • 6个食品科技
  • 5个中国林副特产
  • 5个食品科学
  • 4个东北林业大学...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国粮油学报
  • 3个北京林业大学...
  • 3个国土与自然资...
  • 3个酿酒
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
  • 2个植物生态学报
  • 2个林业科学
  • 2个特产研究
  • 2个中国甜菜糖业
  • 2个黑龙江科技信...

地区

  • 12个黑龙江省
  • 1个上海市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
张智
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：玉米肽 枯草芽孢杆菌 响应面 黑木耳多糖 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振宇
供职机构：哈尔滨工业大学食品科学与工程学院
研究主题：多酚 抗氧化 黑木耳多糖 花色苷 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于震
供职机构：东北林业大学
研究主题：多酚 抗氧化活性 落叶松 落叶松树皮 黑木耳多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡俊飞
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：航天员 黑木耳多糖 储罐 残油 食品基料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
国勇
供职机构：黑龙江民族职业学院
研究主题：食品加工 顶岗 食品设备 杀菌器 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐冰心
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：胃蛋白酶 松仁蛋白 酶解条件 水解 胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包怡红
供职机构：东北林业大学
研究主题：抗氧化 多酚 蓝靛果 抗氧化活性 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琪斐
供职机构：东北林业大学林学院
研究主题：干酪乳杆菌 鲜牛奶 酸奶 嗜热链球菌 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘奇
供职机构：上海交通大学
研究主题：玉米肽 螯合物 枯草芽孢杆菌 锌 小鼠免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵梓辰
供职机构：哈尔滨工业大学
研究主题：胃蛋白酶 松仁蛋白 酶解条件 水解 胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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