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张文治

作品数：2 被引量：31H指数：2
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系更多>>
发文基金：上海市重点科学建设项目更多>>
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  • 3个上海市
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孙晔
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：抑菌 乳酸菌发酵 抑菌效果 抑菌活性 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈晶
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
研究主题：《微生物学》 课程建设 微生物学 重点课程建设 提高教育质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞苓
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：蜂胶 杏鲍菇 多糖 生物技术 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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