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李姗姗

作品数：4 被引量：1H指数：1
供职机构：山东轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生
  • 1个化学工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 3个啤酒
  • 3个麦汁
  • 3个混菌
  • 3个混菌发酵
  • 3个发酵
  • 3个发酵生产
  • 3个产酸
  • 3个产酸率
  • 2个低度啤酒
  • 2个低聚糖
  • 2个乙醇
  • 2个乙醇沉淀
  • 2个有机酸
  • 1个代谢途径
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个低聚异麦芽糖
  • 1个第四方物流
  • 1个帝王
  • 1个电路

机构

  • 2个山东轻工业学...
  • 1个山东省科学院
  • 1个黑龙江大学
  • 1个齐鲁工业大学

资助

  • 1个山东省优秀中...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个哈尔滨市科技...

传媒

  • 3个中国酿造
  • 2个啤酒科技
  • 1个化工新型材料
  • 1个黑龙江大学自...
  • 1个中国调味品
  • 1个酿酒
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品工业
  • 1个酿酒科技
  • 1个自动化技术与...
  • 1个信息技术
  • 1个广西轻工业
  • 1个山东轻工业学...
  • 1个山东食品发酵
  • 1个中国食品添加...
  • 1个农业网络信息
  • 1个食品与药品
  • 1个农业开发与装...
  • 1个中国饲料添加...
  • 1个齐鲁工业大学...

地区

  • 3个山东省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
周广田
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：啤酒 麦芽 麦汁 酵母 废酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薄文飞
供职机构：山东轻工业学院
研究主题：啤酒 乙醇沉淀 保健价值 酒花 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
季晓云
供职机构：山东省科学院
研究主题：乙烯基 产酸率 4-乙烯基愈创木酚 风味化合物 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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