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李飞

作品数：21 被引量：111H指数：7
供职机构：吉林化工学院更多>>
发文基金：吉林省教育厅科研项目吉林省教育厅科学技术研究项目吉林省高等教育教学研究课题更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 18个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 10个文化科学
  • 8个生物学
  • 8个环境科学与工...
  • 8个医药卫生
  • 7个理学
  • 6个经济管理
  • 6个一般工业技术
  • 5个农业科学
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个政治法律

主题

  • 11个活性
  • 11个发酵
  • 9个课程
  • 9个教学
  • 7个蛋白
  • 7个饮料
  • 7个生物活性
  • 7个糙米
  • 5个多糖
  • 5个乙醇
  • 5个营养
  • 5个油条
  • 5个生物活性物质
  • 5个生物学
  • 5个课程教学
  • 5个活性物质
  • 4个淀粉酶活力
  • 4个学法
  • 4个血糖
  • 3个水体

机构

  • 17个吉林化工学院
  • 2个吉林大学
  • 2个中国石油吉林...
  • 1个大连大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个宁夏大学
  • 1个教育部
  • 1个吉林农业大学
  • 1个黑龙江省乳品...
  • 1个北京三元食品...
  • 1个术开发中心

资助

  • 6个国家自然科学...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 3个吉林市科技发...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个吉林省教育科...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个吉林省科技发...
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  • 1个教育部科学技...
  • 1个教育部跨世纪...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省卫生...

传媒

  • 8个中国酿造
  • 8个吉林化工学院...
  • 6个中国食品添加...
  • 5个食品工业
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国食品卫生...
  • 4个中国调味品
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  • 4个农业与技术
  • 4个科技资讯
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  • 3个环境工程
  • 3个山东化工
  • 3个食品科学
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  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个微生物学报

地区

  • 19个吉林省
  • 1个黑龙江省
  • 1个北京市
共 21 条 记 录，以下是 1-10
隋新
供职机构：吉林化工学院
研究主题：黄酮 响应面法 废水处理 抗氧化 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘红娟
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：乳清蛋白 蛋白组成 二硫键 功能特性 功能活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宁
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：胞外多糖 婴儿配方奶粉 乳酸菌 牛乳 人乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马先红
供职机构：吉林化工学院
研究主题：玉米 杂粮 馒头 食品 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁文乔
供职机构：吉林化工学院
研究主题：互联网 实践教学 环境雌激素 相互作用 嗜麦芽窄食单胞菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许崇利
供职机构：吉林化工学院
研究主题：基因表达 C型产气荚膜梭菌 Α毒素 大肠杆菌 毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张新新
供职机构：吉林化工学院
研究主题：亚硝基血红蛋白 亚硝基 血红蛋白类 腌肉色素 糖基化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏红
供职机构：吉林化工学院生物与食品工程学院
研究主题：糙米酵素 氨基丁酸 发芽 发酵条件 谷胱甘肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史晋宜
供职机构：吉林化工学院
研究主题：阴极材料 锂离子电池 锰酸锂 凝胶法 性能研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张国峰
供职机构：吉林化工学院生物与食品工程学院
研究主题：糙米酵素 氨基丁酸 发芽 发酵条件 谷胱甘肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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