2025年1月18日
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杨冠科
作品数:
6
被引量:15
H指数:3
供职机构:
大连工业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家重点基础研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
化学工程
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合作作者
朱蓓薇
大连工业大学生物与食品工程学院
丛丽娜
大连工业大学生物与食品工程学院
谷跃峰
大连工业大学
郝明
大连工业大学
董秀萍
大连工业大学
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丛丽娜
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:溶菌酶 海参 枯草芽孢杆菌 基因工程菌 分离纯化
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所获资助
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朱蓓薇
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 多糖 南极磷虾 噪声 功能食品
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王秀霞
供职机构:大连工业大学
研究主题:溶菌酶 海参 阳离子交换树脂 革兰氏阴性菌 基因工程菌
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郝明
供职机构:大连工业大学
研究主题:阳离子交换树脂 海参 革兰氏阴性菌 基因工程菌 重组质粒
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董秀萍
供职机构:大连工业大学
研究主题:海参 鱼糜 腹足 质构特性 鲟鱼
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谷跃峰
供职机构:大连工业大学
研究主题:纯化 毕赤酵母 理化特性 生物活性 阳离子交换树脂
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杨红
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:酿造 啤酒 大麦 米酒 去壳
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张宗申
供职机构:大连工业大学
研究主题:金铁锁 愈伤组织 毛状根 不定根 皂苷
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孙玉梅
供职机构:大连工业大学生物工程学院
研究主题:发酵 脂肪酶 红发夫酵母 虾青素 油脂
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侯百友
供职机构:大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题:糖脂 烃降解菌 发酵特性 细菌素乳酸菌 细菌素
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