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江均平

作品数：56 被引量：143H指数：7
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目北京市自然科学基金国家植物航天育种工程更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

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共 65 条 记 录，以下是 1-10
王凤忠
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：大麻二酚 神经细胞损伤 石斛 大豆 人乳腺癌细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽静
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：芜菁 总黄酮 黑米 花色苷 麸皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：黄花菜 大豆 石斛 即食 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李淑英
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：链霉菌 纳豆激酶 纳豆 枯草芽孢杆菌 基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范蓓
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：大麻二酚 神经细胞损伤 人乳腺癌细胞 包埋 上清液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王东晖
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：石斛 火炬树 大豆 花色苷 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方芳
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：黄酮醇 火炬树 大豆 石斛 干粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张涛
供职机构：中国农业科学院作物科学研究所
研究主题：热稳定性 绿豆 胰蛋白酶抑制剂 大豆 过氧化物酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任星环
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：MOZZARELLA 干酪品质 MOZZARELLA干酪 干酪 原料乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨颖
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：花生 花生蛋白 高光谱成像 中性蛋白酶 复合蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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