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汪岳刚

作品数：6 被引量：26H指数：3
供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市自然科学基金引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

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领域

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地区

  • 9个上海市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
吴金鸿
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：明日叶 抗冻肽 马铃薯 分离纯化 丝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王正武
供职机构：上海交通大学
研究主题：明日叶 马铃薯 芭蕉芋 表面活性剂 抗冻肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡莹
供职机构：上海交通大学
研究主题：米糠油 薏仁 脂肪酸 脂肪酸成分分析 超临界CO2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓云
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 酪蛋白 贮藏 致敏性 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹凤
供职机构：上海交通大学
研究主题：黑蒜 致敏性 酪蛋白 高静压 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪刚
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：抗营养因子 豆渣 旋转闪蒸干燥 旋转闪蒸 干燥温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨春梅
供职机构：上海交通大学农业与生物学院
研究主题：紫苏叶 紫苏 咀嚼片 活性成分 泡腾片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包萨日娜
供职机构：上海交通大学
研究主题：发芽 大豆肽 微胶囊化 紫苏 大豆蛋白加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
骆亚丽
供职机构：上海交通大学
研究主题：药物开发 高血压药物 活性肽 缬氨酸 定量构效关系
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳云
供职机构：俄勒冈州立大学
研究主题：食品 葡萄酒 壳聚糖 高静压 橡木
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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