您的位置： 专家智库 > >

焦道龙

作品数：8 被引量：130H指数：7
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：安徽省科技攻关计划国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 5个文化科学
  • 4个天文地球
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个交通运输工程
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个艺术
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 8个鱼糜
  • 7个蛋白
  • 7个斩拌
  • 7个水产
  • 7个水产动物
  • 7个凝胶特性
  • 7个白鲢
  • 6个加盐量
  • 5个淡水鱼
  • 5个淡水鱼皮
  • 5个蛋白酶
  • 5个冻鱼
  • 4个淡水
  • 4个蛋白质
  • 4个低钠
  • 3个代谢
  • 3个代谢组学
  • 3个代谢组学技术
  • 3个淡水鱼加工
  • 3个蛋白废水

机构

  • 9个合肥工业大学
  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽工学院
  • 1个淮南师范学院
  • 1个安徽建筑工业...
  • 1个广东省微生物...
  • 1个教育部
  • 1个浙江万里学院
  • 1个中国科学院
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个上海水产大学
  • 1个吉林工程技术...
  • 1个上海海洋大学
  • 1个湛江海洋大学
  • 1个中国海洋大学
  • 1个中国科学院研...
  • 1个中国科学院上...
  • 1个安徽大平工贸...

资助

  • 9个安徽省科技攻...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个安徽省自然科...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个安徽高校省级...
  • 5个国家农业科技...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个安徽省“十一...
  • 4个安徽省农科院...
  • 4个广东省教育部...
  • 4个国家大学生创...
  • 4个国家农业科技...
  • 4个星火计划
  • 3个国家现代农业...
  • 3个淮南市科技计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个国家级大学生...
  • 1个高等学校骨干...

传媒

  • 8个食品科学
  • 8个肉类工业
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品工业科技
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品科技
  • 5个水产学报
  • 5个食品工业
  • 5个明胶科学与技...
  • 5个现代食品科技
  • 4个农业工程学报
  • 4个农业机械学报
  • 4个淡水渔业
  • 4个渔业现代化
  • 4个肉类研究
  • 4个中国粮油学报
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个海洋科学

地区

  • 9个安徽省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
姜绍通
供职机构：合肥工业大学
研究主题：米根霉 L-乳酸 茶多酚 发酵 生物柴油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林琳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：鱼糜 胶原蛋白 白鲢 凝胶强度 鮰鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆剑锋
供职机构：合肥工业大学
研究主题：鱼糜 中华绒螯蟹 白鲢 小龙虾 克氏原螯虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张伟伟
供职机构：合肥工业大学
研究主题：斑点叉尾鮰 鱼油 内脏 抗氧化剂 精制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶应旺
供职机构：合肥工业大学
研究主题：白鲢 鮰鱼 纳米 鱼糜 杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭吉霞
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：保水性 白鲢 加盐量 凝胶特性 斩拌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张静雅
供职机构：合肥工业大学
研究主题：白鲢 抗冻剂 盐溶性蛋白 冷冻鱼糜 鲢鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕顺
供职机构：合肥工业大学
研究主题：鱼皮 鲢鱼 白鲢 鱼糜 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷章敏
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：胶原蛋白 纯化 中华鳖 水产动物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0