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王旭峰

作品数:5 被引量:32H指数:5
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院更多>>
发文基金:国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
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  • 1个石油与天然气...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个甲醇
  • 3个风味
  • 3个风味成分
  • 3个
  • 3个陈酿
  • 3个催陈
  • 2个蛋白质含量
  • 2个电化学
  • 2个多糖
  • 2个杨梅素
  • 2个液相色谱
  • 2个婴幼
  • 2个婴幼儿
  • 2个婴幼儿营养米...
  • 2个营养米
  • 2个营养米粉
  • 1个代谢
  • 1个代谢研究

机构

  • 5个南昌大学
  • 2个江西出入境检...
  • 1个江苏大学
  • 1个华东交通大学
  • 1个黄山学院
  • 1个中国石油和化...
  • 1个江西出入境检...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家质检总局...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江西省科技厅...
  • 2个江西省科技支...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个江西省科技攻...
  • 1个江西省自然科...
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  • 1个国家重大科学...
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  • 1个江苏高校优势...
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  • 1个江苏省科技成...

传媒

  • 5个食品工业科技
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  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个江西化工
  • 2个中国食品添加...
  • 2个检验检疫学刊
  • 1个现代科学仪器
  • 1个系统工程与电...
  • 1个纺织导报
  • 1个安徽农学通报
  • 1个南昌大学学报...
  • 1个四川环境
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国药学杂志
  • 1个食品科技
  • 1个涂料工业
  • 1个环境科学与技...

地区

  • 6个江西省
6 条 记 录,以下是 1-6
邓丹雯
供职机构:南昌大学
研究主题:生乳 超临界CO2萃取 掺杂 抗性淀粉 樟树籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石磊
供职机构:南昌大学
研究主题:生乳 碳 传感器阵列 掺杂 工业园区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿响
供职机构:江西出入境检验检疫局
研究主题:近红外光谱 近红外 近红外光谱法 纤维含量 混纺织物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张蕾
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学教育部重点实验室
研究主题:荷叶茶 荷叶 微波 催陈 陈酿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晓晴
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大米食味 大米 食用品质 超声波辅助提取 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨佩
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:杨梅素 响应面分析法 杨梅酒 壳聚糖 果糕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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