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郎秀杰

作品数：10 被引量：15H指数：3
供职机构：齐齐哈尔大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 1个理学

主题

  • 6个稳定性
  • 5个蛋白
  • 5个饮料
  • 5个玉米
  • 5个果汁
  • 4个鱼鳞
  • 4个鱼鳞胶
  • 4个鱼鳞胶原蛋白
  • 4个酸味
  • 4个酸味剂
  • 4个均质
  • 4个口服
  • 4个口服液
  • 4个胶原
  • 4个胶原蛋白
  • 4个复合果汁
  • 3个淀粉
  • 3个多糖
  • 3个饮料稳定性
  • 3个应用型人才

机构

  • 7个齐齐哈尔大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个齐齐哈尔轻工...

资助

  • 5个黑龙江省教育...
  • 4个黑龙江省自然...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 4个中央级公益性...
  • 3个黑龙江省新世...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省大学...
  • 2个齐齐哈尔市科...
  • 1个黑龙江省科技...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个黑龙江省留学...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个黑龙江省教育...

传媒

  • 7个食品科技
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业
  • 5个齐齐哈尔大学...
  • 4个中国调味品
  • 4个食品工业科技
  • 4个江苏农业科学
  • 4个高师理科学刊
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个教育探索
  • 2个毛纺科技
  • 2个纤维素科学与...
  • 2个中国粮油学报
  • 2个东北农业大学...
  • 2个中国食品

地区

  • 7个黑龙江省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张广翌
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：稳定性 均质工艺 均质 数对 饮料稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴红艳
供职机构：齐齐哈尔大学食品与生物工程学院
研究主题：微乳 稳定性 苜蓿叶蛋白 月见草油 叶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭成宇
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：稳定性 工艺参数 均质 小米 糊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田英华
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：脱胶 亚麻 果胶酶 亚麻脱胶 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭宏雨
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：稳定性 均质 均质工艺 数对 饮料稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王伟
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：热风 复合纤维素酶 洋葱 食品加工 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
安百慧
供职机构：齐齐哈尔大学
研究主题：工艺参数 均质 磨浆 蓝莓酒 蓝莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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