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作品数：5 被引量：7H指数：2
供职机构：西北农业大学食品科学系更多>>
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地区

  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
岳田利
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 苹果 发酵 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁亚宏
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：苹果汁 苹果酒 脂环酸芽孢杆菌 发酵 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海英
供职机构：西北农业大学食品科学系
研究主题：大蒜素 辐照杀菌 大蒜 溶媒 真空
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何青海
供职机构：西北农业大学食品科学系
研究主题：感官质量 感官品质 计算机辅助测试 计算机 模糊综合评判
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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