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刘丽娅

作品数：16 被引量：125H指数：6
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技型中小企业技术创新基金广西教育厅科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 14个医药卫生
  • 12个生物学
  • 12个农业科学
  • 12个理学
  • 11个化学工程
  • 9个环境科学与工...
  • 6个经济管理
  • 6个文化科学
  • 3个电子电信
  • 3个一般工业技术
  • 3个政治法律
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个水利工程
  • 1个天文地球
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学

主题

  • 16个抗氧化
  • 14个色谱
  • 13个自由基
  • 13个活性
  • 11个液相色谱
  • 11个糖厂
  • 11个精制
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  • 10个多糖
  • 10个原子
  • 10个原子吸收
  • 10个蔗糖厂
  • 10个抗氧化能力
  • 9个多酚
  • 9个原子吸收光谱
  • 9个原子吸收光谱...
  • 8个蛋白
  • 8个蛋白质
  • 8个抗氧化性能
  • 7个原子吸收光谱...

机构

  • 13个广西大学
  • 6个华南理工大学
  • 4个教育部
  • 2个南京农业大学
  • 2个广西壮族自治...
  • 2个广州合诚实业...
  • 2个广东中烟工业...
  • 1个福州大学
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  • 1个广东海洋大学
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  • 1个湖南工业大学
  • 1个华南农业大学
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  • 1个南宁师范高等...
  • 1个中国热带农业...
  • 1个柳州市人民政...
  • 1个广西民族师范...
  • 1个广西轻工业科...

资助

  • 13个国家自然科学...
  • 9个广西壮族自治...
  • 8个广西壮族自治...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个广西教育厅科...
  • 5个广东省自然科...
  • 5个国家科技型中...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个广州市科技计...
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  • 3个广东省科技攻...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个广东省农业攻...

传媒

  • 14个食品科技
  • 12个食品与发酵工...
  • 12个食品工业科技
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  • 4个现代化工
  • 4个中国酿造
  • 4个化学世界
  • 4个粮食与油脂
  • 4个现代农业科技
  • 3个应用化工

地区

  • 11个广西
  • 5个广东省
  • 1个湖南省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
王军
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：混合汁浮渣 甘蔗糖厂 天然食用色素 提取精制 植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈山
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：右旋糖酐 甘蔗糖厂 超滤 多糖 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩忠
供职机构：广西大学糖业工程技术研究中心
研究主题：混合汁浮渣 甘蔗糖厂 糖厂 黄酮类物质 大孔树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁竹连
供职机构：广西民族师范学院
研究主题：混合汁浮渣 多酚 甘蔗糖厂 糖厂 番木瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫海涛
供职机构：广西大学糖业工程技术研究中心
研究主题：甘蔗糖厂 啤酒废酵母 混合汁浮渣 蔗糖 亚硫酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵强忠
供职机构：华南理工大学
研究主题：稳定性 大豆纤维 蛋白酶解 大豆蛋白 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹青松
供职机构：广西大学
研究主题：右旋糖酐 混合汁 甘蔗糖厂 蔗糖酶 大分子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈玮
供职机构：广西大学
研究主题：分子量 右旋糖酐 HPLC-ELSD 可溶性糖 蒽酮-硫酸法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔静
供职机构：华南理工大学
研究主题：酪蛋白 抗氧化活性 香菇多糖 黄原胶 酪蛋白酸钠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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