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吴晓霞

作品数：39 被引量：236H指数：9
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
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领域

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地区

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  • 1个江苏省
  • 1个浙江省
共 33 条 记 录，以下是 1-10
李建科
供职机构：陕西师范大学
研究主题：石榴皮多酚 耐热菌 蚕蛹油 苹果浓缩汁 多酚
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刘柳
供职机构：陕西师范大学
研究主题：燕麦 发酵 抗氧化活性 馒头 氨基酸
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李景景
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 长富2号 主成分分析 腌制 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张研宇
供职机构：陕西师范大学
研究主题：蚕蛹油 超声波提取 疫苗 超声波 蚕蛹
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刘永峰
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊肉 牛肉 牛奶 食品专业 羊乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳红
供职机构：陕西师范大学
研究主题：石榴皮多酚 超声波提取 超声波辅助提取 响应曲面法 数学模型
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余朝舟
供职机构：陕西师范大学
研究主题：耐热菌 酶标 捕集 阳性反应 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵维
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：壳聚糖 甲壳素 清除自由基 蚕蛹 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李林强
供职机构：陕西师范大学
研究主题：羊肉 羊乳 抗氧化 牛肉 超临界萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘迎利
供职机构：陕西师范大学
研究主题：高血脂 高脂血症 血脂异常 APOE基因多态性 血脂水平
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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