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孙明奇

作品数：5 被引量：54H指数：5
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：农业部农业结构调整重大技术研究专项项目湖北省科技攻关计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

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地区

  • 7个湖北省
  • 1个陕西省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅虹飞
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：类胡萝卜素 射频 柑橘 抗氧化 菊苣酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡建中
供职机构：华中科技大学
研究主题：类胡萝卜素 稳定性 柑橘 CNC 柑橘皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛华荣
供职机构：华中农业大学
研究主题：橙皮苷 柑橘 辛弗林 生理落果 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：活性研究 多糖 抗氧化活性 响应面优化 微波辅助提取工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯云
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：红葡萄 胡萝卜素 类胡萝卜素 抗油脂 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晓云
供职机构：华中农业大学
研究主题：藜蒿 柑橘 莲子心 发酵 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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