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徐明生

作品数:186 被引量:1,397H指数:22
供职机构:江西农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金江西省自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

领域

  • 132个轻工技术与工...
  • 99个农业科学
  • 97个医药卫生
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  • 5个金属学及工艺
  • 5个机械工程
  • 4个电气工程
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主题

  • 90个活性
  • 84个抗氧化
  • 80个蛋白
  • 68个食品
  • 62个多糖
  • 62个营养
  • 59个发酵
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  • 48个抑菌
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  • 46个抗氧化活性
  • 45个植物
  • 45个贮藏
  • 44个蛋白质

机构

  • 119个江西农业大学
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  • 3个南京经济学院
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  • 2个湖南农业大学
  • 2个江西省农业科...

资助

  • 88个国家自然科学...
  • 60个江西省自然科...
  • 47个国家科技支撑...
  • 43个江西省教育厅...
  • 42个江西省科技支...
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  • 33个国家级星火计...
  • 31个江西省高等学...
  • 29个国家高技术研...
  • 24个江西省教育厅...
  • 23个国家现代农业...
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传媒

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地区

  • 120个江西省
  • 7个广东省
  • 6个江苏省
  • 6个北京市
  • 5个陕西省
  • 2个天津市
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
  • 1个新疆
152 条 记 录,以下是 1-10
上官新晨
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 总黄酮 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂勇刚
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
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蒋艳
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 紫红薯 保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少福
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈勇根
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:青钱柳 多糖 丁香 超声波 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜华英
供职机构:江西农业大学
研究主题:卵转铁蛋白 分离纯化 河蚬 皮蛋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文君
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:青钱柳 多糖 多态性 抗氧化活性 崇仁麻鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵燕
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 促炎因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚瑶
供职机构:江西农业大学
研究主题:炎症性肠病 促炎因子 氨基酸 咸蛋 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳克蕙
供职机构:江西农业大学
研究主题:烟酸 锦江黄牛 肉牛 瘤胃 黄牛瘤胃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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