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沈晓玲
作品数:
7
被引量:77
H指数:5
供职机构:
四川农业大学食品学院食品科学与工程系
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
李诚
四川农业大学食品学院食品科学与...
陈代文
四川农业大学食品学院食品科学与...
谷安超
四川农业大学食品学院食品科学与...
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李诚
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:酶解 抗氧化肽 抗氧化 牦牛 降血压肽
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陈代文
供职机构:四川农业大学动物营养研究所
研究主题:仔猪 断奶仔猪 饲粮 生长猪 基因表达
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谷安超
供职机构:四川农业大学食品学院食品科学与工程系
研究主题:保鲜 冷却猪肉保鲜 冷却猪肉 NISIN 硫酸软骨素
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