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王华清
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5
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供职机构:
南京师范大学金陵女子学院食品科学系
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发文基金:
浙江省自然科学基金
江苏省高校自然科学研究项目
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相关领域:
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合作作者
郑铁松
南京师范大学金陵女子学院食品科...
吕丽爽
南京师范大学金陵女子学院食品科...
李起弘
南京师范大学金陵女子学院食品科...
侯留鑫
南京师范大学金陵女子学院食品科...
李建林
南京师范大学金陵女子学院食品科...
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郑铁松
供职机构:南京师范大学
研究主题:多孔硅 微球 光子晶体 莲子 番茄
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供职机构
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李起弘
供职机构:南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题:莲子 抗氧化物质 抗氧化 响应面分析法 差示扫描量热仪
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吕丽爽
供职机构:南京师范大学
研究主题:丙烯醛 何首乌 抑制剂 晚期糖基化终产物 食品加工过程
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杨安琪
供职机构:南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题:醋酸酯淀粉 醋酸酯 木薯淀粉 面团特性 冻融循环
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侯留鑫
供职机构:南京师范大学金陵女子学院食品科学系
研究主题:茶叶籽 黄酮 抗氧化活性 抗氧化
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李建林
供职机构:南京师范大学
研究主题:微球 光子晶体 多孔硅 分子印迹 真菌毒素
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