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黄尔义

作品数：4 被引量：18H指数：2
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学

主题

  • 3个蒸汽
  • 3个蒸汽喷射
  • 3个水产
  • 3个水产品
  • 3个水产品加工
  • 3个牡蛎
  • 2个豆浆
  • 2个杀菌
  • 2个杀菌效果
  • 2个脉冲强光
  • 2个烤鳗
  • 2个还原糖
  • 2个感官
  • 2个感官品质
  • 1个多农药残留
  • 1个深加工
  • 1个生物技术
  • 1个食品
  • 1个食品保鲜
  • 1个太平洋牡蛎

机构

  • 3个福建农林大学
  • 1个福建省农业科...

资助

  • 2个福建省科技厅...

传媒

  • 3个福建农机
  • 3个福建省科协第...
  • 2个农业工程学报
  • 1个福建省农业工...

地区

  • 3个福建省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
周素珊
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：豆浆 牡蛎 蒸汽 感官品质 烤鳗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：豆浆 牡蛎 蒸汽 感官品质 烤鳗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐庆强
供职机构：福建农林大学
研究主题：牡蛎 蒸汽 多农药残留 芦柑 水产品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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