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丘苑新

作品数:102 被引量:289H指数:8
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目广州市海珠区科技计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

领域

  • 50个轻工技术与工...
  • 44个农业科学
  • 32个化学工程
  • 31个文化科学
  • 26个生物学
  • 26个医药卫生
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  • 22个环境科学与工...
  • 20个经济管理
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  • 5个电气工程
  • 5个建筑科学
  • 3个天文地球
  • 3个石油与天然气...
  • 3个机械工程
  • 3个语言文字

主题

  • 37个食品
  • 37个保鲜
  • 32个蛋白
  • 31个贮藏
  • 31个活性
  • 28个教学
  • 26个抑菌
  • 25个院校
  • 25个发酵
  • 24个响应面
  • 24个课程
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  • 22个抗氧化
  • 21个饮料
  • 21个营养
  • 21个超声波
  • 20个蛋白质
  • 20个淀粉
  • 20个多糖
  • 17个多酚

机构

  • 45个仲恺农业工程...
  • 27个仲恺农业技术...
  • 13个华南农业大学
  • 9个华南理工大学
  • 3个广东省农业科...
  • 2个华南师范大学
  • 2个河南工业大学
  • 2个西南农业大学
  • 2个中山大学
  • 2个云南农业大学
  • 2个广东中兴绿丰...
  • 1个成都中医药大...
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个贵州大学
  • 1个广州市乡镇企...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个广东工业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个湖南工业大学

资助

  • 38个广东省科技计...
  • 32个国家自然科学...
  • 24个广州市科技计...
  • 20个广东省自然科...
  • 17个广东省教育部...
  • 16个广东省科技攻...
  • 15个国家现代农业...
  • 13个博士科研启动...
  • 12个广东省高等教...
  • 9个国家级星火计...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个广州市科技攻...
  • 9个广州市重大民...
  • 9个仲恺农业工程...
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  • 8个广东省农业攻...
  • 8个广东省粤港关...
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  • 7个新世纪高等教...

传媒

  • 29个食品科技
  • 28个广东农业科学
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  • 24个中国调味品
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  • 18个食品研究与开...
  • 17个食品与机械
  • 17个广东化工
  • 16个广州化工
  • 16个中国食品学报
  • 16个农产品加工(...
  • 14个仲恺农业技术...
  • 12个中国酿造

地区

  • 62个广东省
  • 2个四川省
66 条 记 录,以下是 1-10
柳建良
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:贡柑 养殖废水 茶枯 德庆贡柑 微藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:茶枯 抑菌物质 连续相变 萃取 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王琴
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:金柚 养殖废水 幼果 微藻 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翟万京
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:保鲜 醛基 纳米微球 柠檬皮 柠檬苦素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶盛英
供职机构:华南农业大学
研究主题:乙烯 盐焗鸡 SUB 卤汁 青梅
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曹庸
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:连续相变 桉叶 白藜芦醇 虎杖 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于新
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:贮藏 南五味子 绿色木霉菌 提取物 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾晓房
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:广式腊肠 柠檬 鸽肉 感官评价 美拉德反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄小丹
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:鲍曼不动杆菌 橙汁 两歧双歧杆菌 两歧 豆奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘功良
供职机构:仲恺农业工程学院
研究主题:发酵 黄酒 果酒 蜂蜜 香基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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