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刘蓉

作品数：74 被引量：420H指数：12
供职机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金江西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 73个医药卫生
  • 68个轻工技术与工...
  • 52个化学工程
  • 50个理学
  • 43个生物学
  • 39个农业科学
  • 26个文化科学
  • 22个环境科学与工...
  • 21个自动化与计算...
  • 18个经济管理
  • 17个机械工程
  • 16个电子电信
  • 15个航空宇航科学...
  • 14个一般工业技术
  • 11个动力工程及工...
  • 11个兵器科学与技...
  • 10个交通运输工程
  • 8个电气工程
  • 7个天文地球
  • 7个建筑科学

主题

  • 42个活性
  • 36个蛋白
  • 35个抗氧化
  • 33个色谱
  • 33个细胞
  • 33个催化
  • 31个动力学
  • 31个纯化
  • 30个相色谱
  • 27个响应面
  • 26个脂肪
  • 26个食品
  • 26个黄酮
  • 24个多糖
  • 22个蛋白质
  • 22个脂肪酸
  • 22个内皮
  • 20个肿瘤
  • 19个动力学研究
  • 14个皂苷

机构

  • 82个南昌大学
  • 12个教育部
  • 11个西安近代化学...
  • 9个西北大学
  • 5个江西中医药大...
  • 3个河南科技大学
  • 3个南京理工大学
  • 3个浙江大学
  • 3个中国科学院
  • 3个江西农业大学
  • 2个北京科技大学
  • 2个江南大学
  • 2个武汉大学
  • 2个江西师范大学
  • 2个中国科学院亚...
  • 1个东北大学
  • 1个东北师范大学
  • 1个东北石油大学
  • 1个杭州大学
  • 1个华中农业大学

资助

  • 71个国家自然科学...
  • 36个江西省自然科...
  • 31个国家教育部博...
  • 27个江西省教育厅...
  • 25个长江学者和创...
  • 23个中国博士后科...
  • 21个国家重点基础...
  • 17个国家重点实验...
  • 16个国家科技支撑...
  • 14个江西省研究生...
  • 14个江西省科技支...
  • 14个食品科学与技...
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  • 10个教育部留学回...
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  • 10个江西省重大科...
  • 9个国家级星火计...
  • 8个“十一五”国...
  • 8个江西省教育厅...

传媒

  • 46个食品科学
  • 39个食品工业科技
  • 25个中国食品学报
  • 20个天然产物研究...
  • 19个食品工业
  • 18个食品与发酵工...
  • 18个南昌大学学报...
  • 18个光谱学与光谱...
  • 17个食品与机械
  • 17个中国油脂
  • 15个食品科技
  • 14个含能材料
  • 14个火炸药学报
  • 12个南昌大学学报...
  • 12个营养学报
  • 12个现代食品科技
  • 11个高等学校化学...
  • 11个安徽农业科学
  • 11个食品与生物技...
  • 9个光谱实验室

地区

  • 85个江西省
  • 12个陕西省
  • 2个北京市
  • 1个湖北省
  • 1个湖南省
  • 1个浙江省
共 102 条 记 录，以下是 1-10
邓泽元
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：脂肪酸 反式脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 抗氧化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：南昌大学
研究主题：稀土 反式脂肪酸 脂肪酸 粗壮脉纹孢菌 离子型稀土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范亚苇
供职机构：南昌大学
研究主题：粗壮脉纹孢菌 脂肪酸 共轭亚油酸 脂肪酸组成 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡蒋宁
供职机构：南昌大学
研究主题：人参皂苷 茶油 甘油二酯 脂肪酸 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹树稳
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：染料木素 抗氧化 活性研究 近红外光谱 阿魏酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余燕影
供职机构：南昌大学理学院化学系
研究主题：活性研究 抗氧化 染料木素 阿魏酸 清除自由基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡荣祖
供职机构：西安近代化学研究所
研究主题：含能材料 物理化学 NTO 热分解 英文
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁斌科
供职机构：西安近代化学研究所
研究主题：氰基 杀菌剂 氯 二甲基 咪唑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱斌
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：TRANS 内皮细胞 人脐静脉内皮细胞 血管内皮细胞损伤 反式脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红艳
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 硒 响应面 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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