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刘超兰

作品数：13 被引量：149H指数：6
供职机构：四川大学轻纺与食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
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地区

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共 20 条 记 录，以下是 1-10
张文学
供职机构：四川大学
研究主题：浓香型白酒 窖泥 泡菜 白酒丢糟 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴正云
供职机构：四川大学
研究主题：泡菜 白酒丢糟 中药材 药曲 油橄榄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周荣清
供职机构：四川大学
研究主题：微生物群落 乳酸菌 大曲 挥发性组分 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王海英
供职机构：四川大学华西第二医院
研究主题：窖泥 古菌 DGGE 医院宣传 真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗青春
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：ARDRA 克隆文库 泡菜 PCR研究 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭熙敏
供职机构：四川大学
研究主题：共培养 微生物 郫县豆瓣 气质联用 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩瑞枝
供职机构：四川大学轻纺与食品学院
研究主题：角蛋白酶 郫县豆瓣 气质联用 脱毛 陈酿过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄著
供职机构：四川大学
研究主题：郫县豆瓣 气质联用 共培养 SUB 高盐环境
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖登燡
供职机构：四川水井坊股份有限公司
研究主题：浓香型白酒 白酒 窖泥 微生物 低度白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范鏖
供职机构：四川水井坊股份有限公司
研究主题：白酒 浓香型白酒 窖泥 饲料 小麦秸秆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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