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周斌星

作品数：44 被引量：263H指数：9
供职机构：云南农业大学更多>>
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合作作者

领域

  • 35个农业科学
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  • 15个医药卫生
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  • 2个历史地理
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主题

  • 31个普洱茶
  • 26个发酵
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  • 18个茶叶
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  • 9个液相
  • 9个指纹
  • 9个指纹图
  • 9个指纹图谱
  • 9个晒青毛茶

机构

  • 28个云南农业大学
  • 4个云南省农业科...
  • 2个南京农业大学
  • 2个教育部
  • 1个安徽农业大学
  • 1个湖南农学院
  • 1个湖南农业大学
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  • 1个西南农业大学
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  • 1个淮阳县人民医...
  • 1个云南省农科院
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资助

  • 19个国家科技支撑...
  • 13个国家自然科学...
  • 9个国家茶叶产业...
  • 8个“十一五”国...
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传媒

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  • 10个食品科学
  • 10个茶叶科学
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地区

  • 30个云南省
  • 2个河南省
  • 2个江苏省
  • 1个海南省
共 36 条 记 录，以下是 1-10
马存强
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：普洱茶 咖啡碱 渥堆发酵 晒青毛茶 普洱熟茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨超
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：咖啡碱 代谢 普洱茶 茶叶 茶区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任小盈
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：咖啡碱 普洱茶 代谢 茶多糖 茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柴洁
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：普洱茶 茶多糖 咖啡碱 POLYSACCHARIDE 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭威
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：普洱茶 茶多糖 POLYSACCHARIDE 响应面 TEA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：咖啡碱 代谢 茶叶 发酵 纯化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗玲
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：茶多糖 POLYSACCHARIDE 响应面 普洱茶 TEA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩海华
供职机构：云南省农业科学院
研究主题：茶马古道 民族文化 茶氨酸 茶多酚 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李扬
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：茶多糖 POLYSACCHARIDE 响应面 普洱茶 TEA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔令波
供职机构：云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题：普洱茶 熟茶 降血脂 发酵 发酵阶段
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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