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孟宪昉

作品数：18 被引量：59H指数：5
供职机构：天津商业大学理学院化学系更多>>
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刘立增
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：冰淇淋 红曲红色素 红曲色素 淀粉 玉米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白正晨
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：阳极氧化 电压法 电压 氧化钛 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张弘青
供职机构：天津商业大学理学院化学系
研究主题：阳极氧化 光敏剂 磺化杯芳烃 TIO DMSO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆兰丽
供职机构：天津商学院生物技术与食品科学学院
研究主题：茶叶 茶多酚 大孔径 辣椒碱 辣椒红色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
连喜军
供职机构：天津商业大学
研究主题：甘薯 淀粉 回生 支链淀粉 回生抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭俊杰
供职机构：天津商业大学理学院化学系
研究主题：回生 淀粉 马铃薯淀粉 玉米淀粉 淀粉回生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张树海
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：嗜酸乳杆菌 理化特性 微晶纤维素 食品工业 丙二醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建福
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题：豌豆 全粉 低场核磁共振 面团 添加量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康海岐
供职机构：四川省农业科学院
研究主题：水稻 杂交水稻 控水 抗旱性 回生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴子健
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：卵黄高磷蛋白 除盐 致敏性 超高压处理 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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