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宗绪岩
作品数:
111
被引量:271
H指数:8
供职机构:
四川理工学院
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发文基金:
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金
四川省教育厅资助科研项目
泸州老窖科研奖学金
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相关领域:
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合作作者
李丽
酿酒生物技术及应用四川省重点实...
罗惠波
重庆大学生物医学工程联合学院
卫春会
四川理工学院生物工程学院酿酒生...
黄治国
四川理工学院生物工程学院酿酒生...
叶光斌
四川理工学院生物工程学院
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李丽
供职机构:四川理工学院
研究主题:生理学 教学 小鼠 杨树花 大学生
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罗惠波
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
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卫春会
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 发酵 大曲 白酒 浓香型
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黄治国
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
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叶光斌
供职机构:四川理工学院
研究主题:大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
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边名鸿
供职机构:四川理工学院
研究主题:生产工艺 米酒 桂花 酒曲 高产
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刘长江
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
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江文涛
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:高级醇 啤酒 发酵条件 响应面法优化 响应面
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邓杰
供职机构:四川理工学院
研究主题:窖泥 浓香型 糟醅 浓香型白酒 大曲
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刘玲
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:1-MCP处理 白腐真菌 美拉德反应 1-MCP 发酵
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