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张雪松
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H指数:4
供职机构:
中国疾病预防控制中心营养与健康所
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发文基金:
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合作作者
王竹
中国疾病预防控制中心营养与食品...
杨月欣
中国疾病预防控制中心营养与食品...
王国栋
中国疾病预防控制中心营养与食品...
向雪松
中国疾病预防控制中心营养与食品...
沈湘
中国疾病预防控制中心营养与食品...
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王竹
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题:血糖生成指数 抗性淀粉 血糖 糖尿病 营养教育
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杨月欣
供职机构:四川大学
研究主题:血糖生成指数 抗性淀粉 食物 植物甾醇 食品
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向雪松
供职机构:中国疾病预防控制中心
研究主题:血糖 2型糖尿病 大鼠模型 葛根素 大鼠血糖
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所获资助
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王国栋
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题:植物甾醇 摄入量 蔬菜 中草药 淀粉
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沈湘
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题:抗性淀粉 烹调 蔬菜 钠含量 肠道健康
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门建华
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题:营养成分 锌 钠 红细胞膜 转基因大米
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王宇飞
供职机构:中国疾病预防控制中心
研究主题:超微病理 姜黄素 大强度运动 肝脏 线粒体
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王晓婧
供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题:Β-胡萝卜素 高效液相色谱法 蔬菜 不确定度评定 不确定度
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沈葹
供职机构:中国疾病预防控制中心
研究主题:鸡胚绒毛尿囊膜 保健食品 保健品 番茄红素 鸡胚绒毛尿囊膜血管生成
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刘阳
供职机构:中国疾病预防控制中心
研究主题:预包装食品 营养标签 超微病理 姜黄素 钠
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