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杨秋明

作品数:156 被引量:240H指数:8
供职机构:集美大学更多>>
发文基金:福建省自然科学基金国家自然科学基金厦门市科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程农业科学更多>>

领域

  • 71个轻工技术与工...
  • 58个生物学
  • 57个化学工程
  • 56个农业科学
  • 41个医药卫生
  • 36个理学
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  • 8个电气工程
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  • 3个冶金工程
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  • 2个建筑科学
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  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 2个语言文字

主题

  • 54个发酵
  • 42个食品
  • 42个活性
  • 41个纯化
  • 38个蛋白
  • 34个酶解
  • 34个酵母
  • 32个多糖
  • 32个色谱
  • 31个营养
  • 30个教学
  • 29个响应面
  • 29个离子
  • 28个培养基
  • 27个多酚
  • 27个微生物
  • 23个代谢
  • 23个课程
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  • 18个单胞菌

机构

  • 81个集美大学
  • 10个厦门大学
  • 5个教育部
  • 5个中国食品发酵...
  • 4个福建省教育厅
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  • 3个厦门水产学院
  • 3个福州市第一医...
  • 2个福州大学
  • 2个华侨大学
  • 2个宁夏大学
  • 2个西北大学
  • 2个宁夏农学院
  • 2个新疆农业大学
  • 2个浙江大学
  • 2个解放军第17...
  • 2个中国食品发酵...
  • 2个上海海洋大学
  • 2个新疆八一农学...
  • 1个福建农林大学

资助

  • 51个国家自然科学...
  • 48个福建省自然科...
  • 38个厦门市科技计...
  • 29个福建省教育厅...
  • 28个福建省科技计...
  • 23个福建省科技重...
  • 20个福建省教育厅...
  • 20个国家海洋公益...
  • 19个福建省科技计...
  • 18个福建省农科院...
  • 14个博士科研启动...
  • 13个国家公益性行...
  • 13个福建省科技重...
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传媒

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  • 37个中国食品学报
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  • 11个中国农学通报
  • 10个农业工程学报
  • 10个福建农林大学...
  • 8个应用与环境生...
  • 8个中国酿造

地区

  • 72个福建省
  • 4个北京市
  • 1个河南省
  • 1个黑龙江省
  • 1个山东省
  • 1个天津市
  • 1个新疆
88 条 记 录,以下是 1-10
肖安风
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 琼脂 法夫酵母 单宁酶 卡拉胶
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蔡慧农
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚苷酶 发酵 单宁酶
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倪辉
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 发酵 柚苷酶 柚皮苷
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肖琼
供职机构:集美大学
研究主题:琼脂 琼脂糖 基因 硫酸酯酶 琼胶酶
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杜希萍
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 单宁酶 高速逆流色谱 分离纯化
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李利君
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 柚皮苷 柚苷酶 发酵
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姜泽东
供职机构:集美大学
研究主题:琼脂 虾青素 Κ-卡拉胶 高速逆流色谱 藻粉
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杨远帆
供职机构:集美大学
研究主题:虾青素 法夫酵母 发酵 琼脂 高速逆流色谱
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陈艳红
供职机构:集美大学
研究主题:琼脂 发酵 茶叶提取物 单宁酶 分离纯化
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朱艳冰
供职机构:集美大学
研究主题:琼脂 Κ-卡拉胶 卡拉胶 褐藻胶裂解酶 琼胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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