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梁华

作品数:42 被引量:215H指数:8
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金:博士科研启动基金河南省科技攻关计划国家重点实验室开放基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

领域

  • 67个轻工技术与工...
  • 59个农业科学
  • 58个生物学
  • 55个化学工程
  • 54个医药卫生
  • 49个文化科学
  • 42个理学
  • 33个经济管理
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  • 22个环境科学与工...
  • 20个一般工业技术
  • 12个石油与天然气...
  • 12个机械工程
  • 12个电子电信
  • 6个金属学及工艺
  • 5个动力工程及工...
  • 5个建筑科学
  • 5个政治法律
  • 4个矿业工程
  • 4个社会学

主题

  • 56个食品
  • 54个活性
  • 53个发酵
  • 51个蛋白
  • 48个抗氧化
  • 44个细胞
  • 43个营养
  • 39个响应面
  • 38个银条
  • 38个色谱
  • 38个提取物
  • 38个贮藏
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  • 36个饮料
  • 35个油脂
  • 34个多酚
  • 34个超声波
  • 31个植物
  • 30个蛋白质
  • 27个多糖

机构

  • 66个河南科技大学
  • 13个华中农业大学
  • 11个中国农业科学...
  • 9个洛阳农业高等...
  • 7个西北农林科技...
  • 5个江南大学
  • 4个中国农业科学...
  • 3个江苏大学
  • 3个洛阳工学院
  • 3个陕西师范大学
  • 3个中国海洋大学
  • 2个桂林工学院
  • 2个东北农业大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个中国科学院
  • 2个河南农业大学
  • 2个西南农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个武汉工业学院

资助

  • 56个国家自然科学...
  • 44个博士科研启动...
  • 42个河南省科技攻...
  • 26个国家科技支撑...
  • 25个国家高技术研...
  • 24个河南省教育厅...
  • 24个河南省自然科...
  • 20个公益性行业(...
  • 15个国家科技重大...
  • 15个河南省高校科...
  • 12个河南省教育科...
  • 11个国家级星火计...
  • 11个湖北省科技攻...
  • 11个湖北省自然科...
  • 10个“十一五”国...
  • 10个国家现代农业...
  • 9个国家级大学生...
  • 9个河南省教育厅...
  • 9个洛阳市科技攻...
  • 9个中国农业科学...

传媒

  • 55个食品科学
  • 40个食品工业科技
  • 39个食品科技
  • 39个食品研究与开...
  • 36个食品与发酵工...
  • 33个食品与机械
  • 32个农产品加工
  • 31个现代食品科技
  • 28个农产品加工(...
  • 27个中国食品学报
  • 25个中国粮油学报
  • 24个农业工程学报
  • 23个农业机械学报
  • 22个安徽农业科学
  • 22个食品工业
  • 20个河南农业科学
  • 19个中国食品添加...
  • 18个河南科技大学...
  • 18个食品安全质量...
  • 16个中国食物与营...

地区

  • 64个河南省
  • 12个湖北省
  • 1个江西省
  • 1个北京市
  • 1个山东省
  • 1个广西
  • 1个海南省
81 条 记 录,以下是 1-10
唐浩国
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:竹叶黄酮 发酵 黄酮 银条 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵胜娟
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:多肽 补钙剂 钙 采后 1-甲基环丙烯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱文学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向进乐
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 菊粉 抗氧化 果醋 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏晓霞
供职机构:河南科技大学
研究主题:竹叶黄酮 黄酮 HACCP 竹笋罐头 酸甜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭香凤
供职机构:河南科技大学
研究主题:杏果实 牡丹花 抗氧化活性 衰老 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪林
供职机构:河南科技大学农学院
研究主题:多花黑麦草 陆地棉 测量方法 棉花 低磷胁迫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康怀彬
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:烧鸡 食品工艺学 发酵 酸奶 胶原蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖枫
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:胶原蛋白 鲫鱼 保质期 烧鸡 鱼鳞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗磊
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:金银花 绿豆皮 牡丹花 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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