您的位置： 专家智库 > >

江连洲

作品数：1,250 被引量：3,323H指数：23
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划黑龙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 469个轻工技术与工...
  • 274个农业科学
  • 261个化学工程
  • 178个生物学
  • 177个医药卫生
  • 172个文化科学
  • 163个经济管理
  • 144个理学
  • 88个环境科学与工...
  • 76个自动化与计算...
  • 71个一般工业技术
  • 47个机械工程
  • 36个建筑科学
  • 29个电子电信
  • 29个电气工程
  • 29个政治法律
  • 28个交通运输工程
  • 26个社会学
  • 25个金属学及工艺
  • 20个语言文字

主题

  • 262个大豆
  • 239个蛋白
  • 231个油脂
  • 227个酶法
  • 227个分离蛋白
  • 224个食品
  • 223个大豆油
  • 210个大豆分离
  • 205个大豆分离蛋白
  • 202个抗氧化
  • 199个发酵
  • 196个酶解
  • 193个大豆蛋白
  • 184个活性
  • 177个响应面
  • 157个营养
  • 152个乳化
  • 142个教学
  • 138个水酶法
  • 130个蛋白质

机构

  • 448个东北农业大学
  • 59个哈尔滨商业大...
  • 30个国家大豆工程...
  • 18个哈尔滨工业大...
  • 15个黑龙江省农业...
  • 14个中国农业大学
  • 12个教育部
  • 10个齐齐哈尔大学
  • 9个北京市农林科...
  • 8个东北林业大学
  • 7个黑龙江八一农...
  • 7个浙江工商大学
  • 6个江南大学
  • 6个中国检验检疫...
  • 5个中国科学院
  • 5个河南工业大学
  • 5个吉林农业大学
  • 5个沈阳农业大学
  • 5个石河子大学
  • 4个哈尔滨师范大...

资助

  • 241个国家自然科学...
  • 229个国家科技支撑...
  • 170个国家高技术研...
  • 149个黑龙江省自然...
  • 123个黑龙江省教育...
  • 100个黑龙江省科技...
  • 87个中国博士后科...
  • 80个黑龙江省科技...
  • 74个黑龙江省博士...
  • 71个博士科研启动...
  • 68个“十一五”国...
  • 61个国家现代农业...
  • 57个农业部大豆产...
  • 56个黑龙江省青年...
  • 54个国家科技重大...
  • 51个黑龙江省博士...
  • 51个哈尔滨市科技...
  • 41个公益性行业(...
  • 41个国家教育部博...
  • 40个黑龙江省高等...

传媒

  • 275个食品工业科技
  • 259个食品科学
  • 172个中国粮油学报
  • 153个中国食品学报
  • 149个食品工业
  • 139个东北农业大学...
  • 129个大豆科技
  • 128个中国油脂
  • 102个食品科技
  • 98个食品与发酵工...
  • 81个食品研究与开...
  • 79个中国乳品工业
  • 77个农业工程学报
  • 67个农业机械学报
  • 66个现代食品科技
  • 63个东北农业大学...
  • 61个中国食品科学...
  • 60个农产品加工（...
  • 52个粮食与油脂
  • 49个大豆科学

地区

  • 462个黑龙江省
  • 14个吉林省
  • 13个北京市
  • 7个江苏省
  • 5个广东省
  • 4个河南省
  • 4个辽宁省
  • 3个浙江省
  • 2个山东省
  • 1个湖南省
  • 1个江西省
  • 1个天津市
  • 1个新疆
  • 1个云南省
  • 1个福建省
  • 1个甘肃省
  • 1个河北省
共 532 条 记 录，以下是 1-10
李杨
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆 大豆蛋白 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐宝坤
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 大豆 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王中江
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于殿宇
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋晓楠
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆蛋白 大豆分离蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立琦
供职机构：东北农业大学
研究主题：SUB 大豆油 脱胶 毛油 大豆油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王欢
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 水酶法提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胜男
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆油脂 水酶法提取 碱性蛋白酶 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱秀清
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：大豆 大豆蛋白 大豆分离蛋白 分离蛋白 乳化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯红霞
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：水酶法 水酶法提取 大豆油脂 植物油脂 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共54页<12345678910>
聚类工具0