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胡峰

作品数:1 被引量:13H指数:1
供职机构:贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司更多>>
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罗小云
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:保健酒 瓜类 基酒 酒品 冬瓜
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吴衍庸
供职机构:中国科学院成都生物研究所
研究主题:浓香型 酯化酶 己酸乙酯 浓香型酒 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许德富
供职机构:泸州老窖股份有限公司
研究主题:大曲 白酒 浓香型白酒 泸州老窖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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