您的位置： 专家智库 > >

胡明

作品数：11 被引量：58H指数：4
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划云南省科技攻关计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 8个化学工程
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 3个动力工程及工...
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 11个贮藏
  • 11个褐变
  • 8个多酚
  • 8个气调
  • 8个灵武长枣
  • 7个多酚氧化
  • 7个多酚氧化酶
  • 5个蛋白
  • 5个饮料
  • 5个油桃
  • 5个生理生化
  • 4个蛋白质
  • 4个冬枣
  • 4个多糖
  • 4个选育
  • 4个生理品质
  • 4个生物防治
  • 3个低聚糖
  • 3个诱导抗病
  • 3个诱导抗病性

机构

  • 12个天津科技大学
  • 2个国家农产品保...
  • 2个天津市食品加...
  • 2个国家农产品保...
  • 1个成都理工大学
  • 1个茂名学院
  • 1个天津大学
  • 1个西华大学
  • 1个上海市农业科...
  • 1个郑州工程学院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个天津市林业果...
  • 1个广东石油化工...
  • 1个天津市农产品...
  • 1个湖南原地现代...

资助

  • 12个国家科技支撑...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个云南省科技攻...
  • 7个“十一五”国...
  • 4个天津市科技计...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个天津市科技攻...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技型中...
  • 2个国家重点新产...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技计...
  • 2个天津市滨海新...
  • 2个天津市重点科...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 9个食品科技
  • 8个中国果树
  • 7个北方园艺
  • 6个安徽农业科学
  • 6个保鲜与加工
  • 6个粮油加工
  • 5个中国调味品
  • 5个农业工程学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业
  • 5个中国农学通报
  • 5个中国粮油学报
  • 5个中外葡萄与葡...
  • 4个农业机械学报
  • 4个食品研究与开...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国酿造
  • 3个江苏农业学报

地区

  • 11个天津市
  • 1个四川省
  • 1个广东省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
胡云峰
供职机构：天津科技大学
研究主题：贮藏 保鲜 枸杞 灵武长枣 保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢亚阁
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 发酵 保鲜剂 嫩化 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈杨
供职机构：天津科技大学
研究主题：轻质碳酸钙 保鲜膜 表面改性 钛酸酯偶联剂 透湿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李喜宏
供职机构：天津科技大学
研究主题：保鲜 贮藏 贮藏品质 灵武长枣 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈嘉
供职机构：天津科技大学
研究主题：香气成分 成熟度 不同成熟度 灵武长枣 贮藏效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓媛
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：黑斑病 紫外诱变 采后病害 BS 枯草芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨振
供职机构：天津科技大学
研究主题：行人保护 行人碰撞 采后病害 枯草芽孢杆菌 灵武长枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李光普
供职机构：天津市农业科学院
研究主题：干白雪梨酒 保鲜 葡萄 雪花梨 葡萄果粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟丽
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：CO 富士苹果 小麦 气调储藏 水稻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜晓燕
供职机构：天津科技大学
研究主题：灵武长枣 超声波提取 超声波 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0