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谢雯君

作品数:12 被引量:87H指数:5
供职机构:福建农林大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

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主题

  • 16个活性
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  • 8个蛋白质
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  • 6个调味
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  • 3个袋泡茶
  • 3个单因素

机构

  • 22个福建农林大学
  • 6个福建农业大学
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资助

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  • 10个福建省科技厅...
  • 9个国家自然科学...
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传媒

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地区

  • 26个福建省
26 条 记 录,以下是 1-10
王则金
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:贮藏品质 贮藏温度 保鲜技术 保鲜 冷害
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林启训
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:参数优化 气调干制 气调干燥 紫背天葵 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童金华
供职机构:福建农林大学
研究主题:菌草 菌丝体 贮藏温度 锥栗 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑明锋
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:黑色素 发酵培养基 大黄鱼 抗氧化 银耳多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丽娇
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:大黄鱼 海带 鱼卵 脱腥 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈绍军
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:魔芋葡甘聚糖 鱼腥草 果实 龙眼 柿叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈鑫
供职机构:福建农林大学
研究主题:姬松茸 氨基态氮 酒糟 采后病害 病害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金心怡
供职机构:福建农林大学园艺学院
研究主题:乌龙茶 茶叶 做青 萎凋 白茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柯范生
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:脱腥 海带 保健食品 荔枝 鱼腥草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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