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连培植
作品数:
5
被引量:3
H指数:1
供职机构:
厦门水产学院
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相关领域:
农业科学
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化学工程
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合作作者
柯火仲
厦门水产学院食品科学与工程学院...
吴兹华
上海海洋大学
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吴兹华
供职机构:厦门水产学院食品科学与工程学院食品科学与工程系
研究主题:水产品 鲜度变化 鲜度 冻藏 冰藏
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所获资助
研究领域
柯火仲
供职机构:集美大学生物工程学院
研究主题:壳聚糖 电位滴定法 电位滴定 铜 氨基酸
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